香港W酒店

4.5 (496条评论)

香港, 香港, 柯士甸道西 1 号,港铁九龙站, 九龙   •  天气:    •   当地时间:     •  电话: (852) 3717 2222  

4.5

W的行政总厨

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W行政总厨- Chef Alain Allaire

我们的烹饪总监Alain大厨,从最初他的家乡法国开始一路走来,成为一名对食物有着极大热情的美食完美主义者。在漫长却杰出的职业生涯中,他运用丰富的想象力,结合来自世界各地不同的风味和原料,来展现及诠释他独特的烹饪风格。Alain大厨在他25年的职业生涯里,曾就职于多家知名的顶级餐厅,诸如纽约的I'Absinthe,Destinee和 718,以及屡获殊荣的迪拜迈纳赛亚海滩艾美度假酒店Barasti餐厅。他的菜单结合了无限创意及大胆尝试。酒店内Kitchen餐厅知名的自助餐,以及Woobar的下午茶套餐的单点菜单中均有他设计的创意菜品,一定不能错过。

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Culinary Director - Chef Alain Allaire