香港W酒店

4.5 (614条评论)

香港, 香港, 柯士甸道西 1 号, 九龙九龙站   •  天气:    •   当地时间:     •  电话: (852) 3717 2222  

4.5

香港 W 酒店隆重推出 WED LIKE A CELEB 星级婚宴菜单

由 ONE STAR HOUSE PARTY 名人主厨 JAMES SHARMAN 亲手打造

为您创造一场充满惊喜的活力婚礼盛宴

於香港 W 酒店举办如巨星般华丽闪耀的婚礼是不少人的梦想!今年我们将为星级婚礼套餐加入更多新潮丶大胆及创新的元素,务求为客人打造独一无二的婚礼及意想不到的中式星级婚宴菜单。

香港 W 酒店与城中炙手可热-来自 One Star House Party 的名厨 James Sharman(世界知名米芝莲名厨 Tom Aikens 的得意弟子,以及曾於丹麦着名星级餐厅 Noma 担任二厨),携手创造出前所未见丶摩登又时尚的活力星级婚宴菜单。

身为 One Star House Party 的共同创办人兼主厨,James 追求创新的烹饪风格,与香港W酒店所推祟「活力」及创意的理念不约而同。James 为香港 W 酒店创作WED LIKE A CELEB 菜单时,巧妙地把时令食材揉合本地的传统及文化,再以全新及独特的方式把活力菜式呈现出来。以健康时尚又玩味的手法所打造别具特色的中式婚宴,令宾客於尽情享受婚礼盛宴的同时,亦能於婚宴翌日容光焕发丶活力无限地迎接新的一天

菜单谘询


WED LIKE A CELEB 星级婚宴菜单

James 为香港 W 酒店创作 WED LIKE A CELEB 菜单时,巧妙地把时令食材揉合本地的传统及文化,再以全新及独特的方式把活力菜式呈现出来。以健康时尚又玩味的手法所打造别具特色的中式婚宴,令宾客於尽情享受婚礼盛宴的同时,亦能於婚宴翌日容光焕发丶活力无限地迎接新的一天

红烧猪腩伴腌渍萝卜片及腌渍叉烧风味杞子

鹅掌金砖配红椰菜蓉

原只鲍鱼炖洋葱鸡汤

炸子鸡配姜粒芝麻南瓜蓉

奶茶甜品配核桃牛油及甜姜

自家制山楂麻糬配红豆忌廉蓉及烟熏盐味朱古力酱


名人主厨 JAMES SHARMAN

ONE STAR HOUSE PARTY 的创办人与行政主厨

关於 One Star House Party

One Star House Party 的厨师团队们经常周游列国搜寻创作料理的灵感,到世界各地探索当地独特的文化及风土人情,於二十个月内游历二十个地方,一共开设共二十间「快闪」餐厅,足迹更遍布纽约丶三藩市丶首尔丶北京丶珠穆朗玛峰及孟买等地。